21-03-2012
Погреб – прекрасная возможность сохранить урожай, выращенный и собранный собственноручно. В хорошем погребе овощи и фрукты долго хранятся и сохраняют вкус и запах.
На садовом участке можно возводить погреб площадью до 8 кв. м. Он может быть как отдельным строением, так и располагаться под домиком или сараем. Погреб под сараем или домиком более удобен, не занимает дополнительную площадь. Вход в него можно сделать и из помещения, и снаружи. Из материалов используют кирпич, бетон или бревна, можно и просто оставить земляные стены, без отделки. Место для сооружения погреба выбирают с учетом залегания грунтовых вод. Строительство лучше вести в июне-августе.
Самый главный вопрос – гидроизоляция, которая может быть противонапорной и безнапорной. Противонапорная гидроизоляция нужна в случае, если уровень грунтовых вод выше пола погреба со стороны напора воды. Для стен и пола используют плотный водонепроницаемый бетон, либо обычный бетон или красный кирпич оштукатуривают цементным раствором (в пропорции 1:2) с обеих сторон. Также используют противонапорную изоляцию: 2-4 слоя рулонного материала с прижимной стенкой. Прижимную стенку выкладывают из красного кирпича, она защищает рубероид или иной материал. Дополнительно делают глиняный замок, который предохраняет защитный материал от грунтовых вод.
Кроме вышеуказанных мер, для противонапорной гидроизоляции необходим кольцевой дренаж для отвода дренированной воды. Обратная засыпка выполняется с послойным трамбованием, причем выполнять ее лучше всего из глины. Чтобы защитить погреб от застойной воды, делают отмостку.
Безнапорная гидроизоляция служит для защиты погреба от поверхностных и фильтрационных вод, когда уровень грунтовых вод ниже основания погреба. Применяют разогретый битум или битумную мастику, которую наносят слоем примерно 2 мм. Стены выравнивают и штукатурят цементным раствором 1:2, тщательно затирают и покрывают битумом за 1-2 раза. Обработанные битумом поверхности сразу же обсыпают сухим крупнозернистым песком.
Котлован делают на 60 см. больше площади будущего погреба – чтобы удобнее было проводить строительные работы. Копать лучше вручную, чтобы не повредить естественный грунт. После того, как котлован вырыт, на его основание насыпают слой щебня или битого кирпича толщиной 8-10 см. Слой трамбуют и поливают горячим битумом – для защиты от капиллярной влаги. Сам пол делают бетонным.
Стены погреба делают монолитными из плотного бетона толщиной до 30 см., со стальной арматурой. После снятия опалубки бетон штукатурят с двух сторон цементно-песчаным раствором (1:2) и заглаживают. Толщина слоя штукатурки – 2 см. По верхней части стен прокладывают рубероид в 2 слоя. Изнутри стены погреба покрывают известковой побелкой или водоэмульсионной краской. В погребе должна быть вентиляция: монтируют трубу 15х15 см, разделенную по вертикали на 2 канала. По одному каналу поступает свежий воздух, по другому – выходит застойный.
Потолок делают прямой или сводчатый, при сооружении под домиком потолок может совмещаться с полом. В отдельно стоящих погребах потолок делают из жердей, которые сверху покрывают глиносоломенной обмазкой и засыпают землей. Крыша может быть одно- или двускатной. Конек изготавливают из толстых обрезных досок и накладки из толя или рубероида. Чтобы на потолке не скапливался конденсат, его утепляют керамзитом, мхом, опилками, кирпичным боем.
Устройство земляного погреба проще, но возможно далеко не везде – лишь в глинистом грунте при низком стоянии грунтовых вод (не выше 1 м. от основания погреба). Стенки копают с небольшим откосом, чтобы предотвратить осыпание. В слабых грунтах стенки погреба дополнительно обшивают деревянными щитами, которые летом снимают и просушивают. Пол делают толщиной 8-10 см., с добавлением кирпичного щебня, и также пропитывают горячим битумом.
Высота погреба составляет в среднем 1,8-2,0 метра, но может быть меньше, если позволяет уровень грунтовых вод. Внутри погреба устраивают стеллажи и закрома. Стеллажи выполняют на высоту и длину погреба, шириной 50-70 см. Высота полок устанавливается, исходя из планируемой для хранения продукции: для банок 1 л. – 17-20 см., 2-литровых – 23-25 см., 3-литровых 27-30 см. Закрома представляют собой ящики из реек высотой около 1 м. с решетчатым полом.
Обсудить статью
